课程特点Course Features
《神洲职校油炸早餐班》始创于2007年, 油条香酥油条色泽金黄,香酥可口,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养,可以说是饮食界的一大奇迹!油炸早餐可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
学习内容Learning Content

酥脆无矾油条培训:  

1、油条面粉的选择。包括面粉品牌选择和如何识别各种面粉; 

2、油条面粉内要添加的配料,配料特性,配料的比例; 

3、和面技巧(包括怎样和面、打面、醒面的注意事项); 

4、面团的打包方法及如何保存油条面团; 

5、炸油条:包括怎样取出面团、拉面动作、切面、油条入锅动作,怎样炸出又大又脆的油条。

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麻园制作培训:

1、培训麻园材料配方;

2、培训制坯麻园发团经验;

3、熟制培训:包括锅置,油温控制,识别成熟颜色。

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糍粑块培训:

1、培训糍粑块原材料选择和前期熟糯米饭制作,过程非常细腻,一旦操作不好就会严重影响糍粑块口味,也是糍粑块制作的关键;

2、培训糍粑块成型工具及方法,紧凑度把握;

3、培训油温控制,和成熟颜色识别。

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现磨豆浆制作、营养早餐粥制作、卤鸡蛋、茶叶蛋、等系列早餐培训,品种齐全,全部教会为止。

重庆农村户口和城镇失业人员可享受免费培训-重庆户口包括重庆所有区县


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联  系  人:鲜老师 于老师  王老师

学校地址:重庆市渝中区两路口中华广场-神洲职业技术职校

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课程原则Teaching Principle
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-10天左右,视个人情况而定。 技术流程标准化,易学易用;毫无保留技术。学员毕业后即可开店创业。与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;总结大厨多年小吃培训经验,让学员少走弯路,一步到位。
学习费用Study Costs
神洲油炸早餐培训班-学费:来电咨询,包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费。中途不收任何费用。 特别优惠:赠送工作服一套,赠送管理手册一本;享受三年内技术升级培训。——优惠政策:学员学一科送一科。
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